fredag 5 juli 2013

Sjung om studenten Danni's lyckliga dar...

 En studenttårta i de svenska färgerna.
Ljus tårtbotten som innehöll jordgubb/rabarbermousse & Ahlgrens bilar fluff.  Spacklad med italiensk marängsmörkräm.  Täckt med sp.  Dekorerad med sp, mp & dekorationskulor.
 En studentmössa med namn & klass & Sveriges färger.
Choklad tårtbotten som innehöll Nutellaganache & Marabou gräddnougat ganache.  Spacklad med italiensk marängsmörkräm.  Täckt med sp.  Dekorerad med sp, mp & dekorationskulor.

Sen hände något som inte fick hända...  Danni spelar handboll & har gjort i många år.  Hans mamma ville att jag skulle göra den ena tårtan med handbollstema.  Jag har varit inställd på detta i flera veckor.  När jag sen gör tårtan så gör jag nedan:
En basketboll i ett nät.  Jag var så nöjd när jag gick & la mig. När jag sen visar den för min familj på morgonen säger jag att de ska få se handbollstårtan & visar denna & min man säger: ha ha du skojar väl för du menar väl baskettårta.  Jag fick lite smått panik & fick som tur var av all sockerpasta & kunde sen åka till mitt jobb  & jobba några timmar & sen flexade jag & åkte hem & lyckades få ihop en handbollstårta: 

Choklad tårtbotten som innehöll Nutellaganache & Marabou gräddnougat ganache.  Spacklad med italiensk marängsmörkräm.  Täckt med sp.  Dekorerad med sp, mp & dekorationskulor.

Det var väldigt skönt när tårtorna hämtades & jag kunde pusta ut efter misstaget som jag lyckades rädda.

Grattis till studenten Danni.

Sjung om studenten Sebbes lyckliga dar...


Studentmössa med namn & klass
Ljus tårtbotten som innehöll jordgubbsmousse & banankräm.  Spacklad med italiensk marängsmörkräm.  Täckt med sp.  Dekorerad med sp, mp & dekorationskulor.
 En datormus...
till en kille som hänger vid sin dator mycket.
Ljus tårtbotten som innehöll hallonmousse & ananasmousse.  Spacklad med italiensk marängsmörkräm.  Täckt med sp.  Dekorerad med sp, mp & dekorationskulor.  

Min kollegas bonusson har tagit studenten & då skulle han naturligtvis ha fina tårtor.  En klassisk studentmössa & sen en mer personlig som var en datormus eftersom att det är många timmar framför datorn som spenderas. 

Grattis till studenten Sebbe!

torsdag 4 juli 2013

Thailandstripp

 Sandstrand med badhanddukar & flip flops
 Hav, strand, sol & flygplan till Linus på 30 års dan
Choklad tårtbotten som innehöll jordgubbsmousse & vaniljkrämsmousse.  Spacklad med italiensk marängsmörkräm.  Täckt med sp.  Dekorerad med sp, mp, smörkräm, dekorationskulor & krossat digestivkex.

Min favorit thaikock, Oraphan som vi haft som kock hemma hos oss flera gånger, hörde av sig & ville överraska sin man på hans 30 års dag.  Hon hade samlat ihop familj & vänner & skulle göra surpriseparty.  Hon ville ha en tårta som hade Thailandstema.  Min tolkning blev denna.  En glad tårta.
Jag hoppas att Linus blev glad & att ni hade en trevlig kväll.

Nalle Puh till Liv

 Nalle Puh med sin "honningsburk"
Ljus tårtbotten med laktosfri jordgubb& rabarbermousse & Ahlgrens bilarfluff.  Spacklad med laktosfri grädde.  Täckt med sp.  Dekorerad med sp, mp & smörkräm.

Liv har fyllt 2 år & hennes pappa, som är gammal kollega till min man, ville att jag skulle göra en tårta med Nalle Puh till henne.  Jag använde mig av en sockerpasta från Panduro Hobby som jag färgade.  Den var lätt att jobba med & var lätt att täcka tårtan med.  Jag brukar alltid göra tårtorna på kvällen innan de ska hämtas & sen får de stå i kylen över natten.  När jag kollar på den morgonen efter ser jag att sockerpastan dragit ihop sig & att det ser ut som den är helt full med veck.  Jag fick panik, men insåg att jag inte skulle kunna rätta till det.  Jag skämdes & ursäktade mig, men det kändes inte alls bra.

När jag senare var inne på Panduro Hobby & handlade så sa de att jag skulle spackla med smörkräm eller olja in sockerpastan innan jag la den på grädden för att förhindra detta.


onsdag 5 juni 2013

Bryllupskage til svigerfar & Lisbeth

 Gemensamt intresse
 Bruden med brudbukett & brudgummen som har koll på paddeln
Svärfars berömda skjortuppknäppning
 Ett glatt bröllopspar tas glatt emot utanför rådhuset av vänner & familj
Mina söta tjejer var brudnäbbar

Ljus tårtbotten som innehöll hallonmousse & lemoncurdmousse.  Spacklad med grädde.  Täckt med sp.  Dekorerad med sp, mp, smörkräm & dekorationskulor.

Min svärfar & hans sambo gifte sig förra helgen.  Vi åkte i god tid för att vara på plats med brudnäbbarna.  Men vilken tid det tog pga vägarbete & så blev jag stoppad av polisen...jag hade verkligen tur som bara blev tillrättavisad efter att ha kört på tok för fort & med 4 minuter kvar till vigseln stod vi redo.  Brudens familj kom när vigseln var över pga samma vägarbeten...  Men champagnen öppnades & vi firade glatt.  Först utanför rådhuset & sen tog vi oss hem till deras väninna som de höll festen hos.  Strålande solsken, god mat & gott sällskap.
Jag gjorde bröllopstårtan som fick gå i deras gemensamma intresses tecken.  
Bruden grät när den togs fram & sen försvann den i ett nafs.  
Mycket frisk smak & väldigt uppskattad.
LÄNGE LEVE KÄRLEKEN!

Nybliven pensionär

 Rosa, blommor & delfin.
Ljus tårtbotten som innehöll björnbärsmousse & Marabou mörk choklad ganache.  Spacklad med hallongrädde.  Täckt med sp.  Dekorerad med sp, mp & dekorationskulor.

Min kollega, Annica, ville ha en tårta till sin mamma som gick i pension i förra veckan.  Annicas mamma älskar rosa, delfiner & blommor.  Så det fick bli en liten läcker rosa tårta med en delfin som kommer upp genom skummet från havsytan.
Lycka till med livet som pensionär.  Som min svärfar säger som varit pensionär i ca. 1 år:  Det är en helt ny värld som öppnar sig när man blir pensionär.

fredag 24 maj 2013

Barselskage

 En härlig gravid mage.
 Ett par rejäla boobisar.
 En fot som sparkar i mammas mage.
Spetskant & uppdragen tröja så magen syns.

Choklad tårtbottnar som innehöll Lindt's Chilichokladganache & Nutellakräm.  Spacklad med grädde.  Dekorerad med sp & dekorationskulor.

Min kära väninna Helene väntar sitt andra barn & går på "mammaledighet" idag.  Hon arbetar i Danmark & där hör det till att man kommer med "barselskage".  Så hon ville gärna att jag skulle göra en gravidmage som jag gjorde till henne innan lilla Stella föddes.  Stella-i-magen-tårta
Så nu tog jag hjälp av Linda Runn's fina beskrivning av att göra en gravidmage i lite större format.
Allt gick som smort & jag tycker den blev jättefin.  Jag är väldigt kritisk mot mig själv, men denna blev jag så nöjd med att jag tom drog in grannen & visade den. 
Hoppas att dina kollegor gillar den & att vi får se massor av Er när lillen/lillan kommit.

onsdag 1 maj 2013

Star Wars-tårta

 Star Wars
 Med en klassisk replik...
 ...
 till födelsedagsbarnet.
Lasersvärd & stjärnor.

Choklad tårtbotten som innehöll banankräm & Marabou mjölkchokladganache.  Spacklad med grädde.  Täck med sp.  Dekorerad med sp.

Förra året var det Batman som gällde.  Detta året är det istället Star Wars för hela slanten. Lasersvärden ska vara med & sen är det ju snyggt med loogan oxå.
Jag tyckte att Anton skulle få en klassisk filmreplik till sig oxå: "May the force be with you"!

Anton verkade nöjd.

tisdag 30 april 2013

Uterums upp-piffning!

Vi har länge snackat om att vi skulle skaffa ett litet bord som vi kan ta in i vårt lilla uterum för att kunna sitta & äta på kvällarna, då det ofta blåser hos oss. Men antingen har borden varit för stora eller för små eller för dyra. Men i fredags när jag var ledig hittade jag det perfekta barbordet som jag tyckte skulle passa perfekt. Så jag köpte det, men fick inte in det i bilen.  Mannen kom in med sin bil, men där gick det inte heller in...Så det fick bli släp, men det var det värt.

Jag är så nöjd.  Äntligen en matplats där vi kan sitta alla 4 & äta.  Kan även ha lite barhäng där.  ,O)
Tar inte för mycket plats utan rummet känns fortfarande rymligt (allt är ju relativt...).



 En liten matplats
 eller kanske barhäng
Både och.

Marina doptårtor

 Livboj & ankare.
Ankare, stjärnor & rep.

Ljusa tårtbottnat som innehöll hallonmousse & vit choklad ganache.  Spacklade med grädde.  Täckta med sp.  Dekorerade med sp, mp & dekorationskulor.

Viggo döptes i helgen & hans mamma ville ha ett marint tema.  Hon visade mig en bild på en tårta hon sett som hon ville jag skulle utgå från & sen gjorde jag den lite mer maritim.  En stor & en liten.  På den lilla hade hon en väninna som gjort vimplar som skulle på toppen.  Jag hoppas jag får en bild så jag får se hur det såg ut.

Jag hoppas dopet gick bra & att Ni tyckte om tårtorna.

Konfirmationstårta

Vit med bibel & blommor.
Med en blomkant längst ner.

Choklad tårtbotten som innehöll päronmousse & After Eight ganache.  Spacklad med grädde.  Täckt med sp.  Dekorerad med sp, mp & dekorationskulor.

En konfirmationstårta & jag fick helt fria händer.  Jag tänker på min egen konfirmation & fick synen av våra konfirmationskort framför mig med ens namn på (undrar om man har det även idag...tror det knappast).  Så enkel i vit med en vit bibel med silverkors & lila blommor blev min tolkning.  När tårtan hämtades blev mamman glatt överaskad då hon hade lila servetter som kom att passa perfekt. 

På kvällen kom ett sms med tack för fin & mäktig tårta.  

tisdag 23 april 2013

Kanintårta

 En liten butti kanin.
Ljus tårtbotten som innehöll jordgubb/rabarber mousse & Ahlgrens bilarfluff.  Spacklad med grädde.  Täckt med sp. Dekorerad med sp, mp, dekorationskulor & smörkräm.

Alicia som fyllde år i förra veckan & fick denna tårtan då skulle ha ett kalas till & önskemålet var en kanin, uggla eller elefant.
Jag provade först att göra en kanin, men min äldsta dotter tyckte den såg ut som en känguru (och det var nästan snällt sagt, tyckte jag.  ;O) Så den fick min lilla tjej mumsa i sig istället - hon var nöjd.
Sen provade jag att göra en elefant, men det var ännu sorgligare.  Så sen tog jag en paus & kollade på Let's Dance med resten av familjen & sen fick jag till denna lilla kaninen som jag tyckte blev hur söt som helst.

Jag fick ett fint sms  av familjen som var jättenöjda & verkligen gillade smakkombinationen som jag rekomenderat till dem.

Bärjarn-tårta

 En 3-åring fyller år.
 Stjärnor i 3 olika storlekar.
Bärjarn i egen hög person.

Ljus tårtbotten som innehöll hallonmousse & björnbärsmousse.  Spacklad med grädde.  Täckt med sp.  Dekorerad med sp, mp, dekorationskulor & smörkräm.

Jag fick en förfrågan om en tårta till en 3-årig kille som älskar Blixten McQueen & Bärjarn.  Det var en ganska liten tårta så jag tyckte att det räckte med en av de två figurerna.  Jag blandade till en mörk brun färg som jag tyckte var passande - men dagen efter var den inte alls som den var kvällen innan, men jag behöll den i den lite gråare varianten eftersom att den ändå blivit ok i utförandet.

Jag fick ett väldigt fint sms när tårtan smaskats upp & barnen på kalaset var jättenöjda.  Så himla kul!

tisdag 9 april 2013

Doptårta till Sixten

 Sixtens doptårta.
 Sett från ovan.
 2 busiga nallar.
Choklad tårtbotten som innehöll hallonmousse & Tobleroneganache.  Spacklad med grädde.  Täckt med sp.  Dekorerad med sp & mp.

Sixten & hans mamma & pappa var på dop hos några vänner för några veckor sen där hon fick se & smaka en av mina tårtor.  Nu när det var dax för Sixten att döpas ville de gärna att jag skulle göra doptårtan.
Våningstårta i ljusblått med klossar & nallar var önskemålet.
Det var en tårta för 40 personer så det var en tung tårta som blev hämtad av Sixtens pappa.
När han kommit hem emd den så fick jag ett jättegulligt sms av Sixtens mamma:

"Hej Linda!  Vill bara säga att tårtan du gjort till Sixten är helt FANTASTISK!!!:) Började nästan gråta när jag såg den.  Tack snälla du!!"

Och jag blev så glad & fällde nästan en tår själv.  Jag var uppe nästan hela natten för att fixa 3 tårtor natten till lördagen & var naturligtvis som ett spöke dagen efter.  Men det är ju såååå kul & när jag sen får så fint betyg så är det verkligen värt det.  ;O)





Doptårta till Axel

 En liten bebbe inlindad i en filt med rosmönster.
 Klossar med namnet & en kant med olika leksaker runt den lilla tårtan.
Tårtan i sin helhet med en blomsterkant nedtill.

Ljus tårtbotten som innehöll hallonmousse & Marabou mjölkchokladganache.  Spacklad med grädde.  Täckt med sp.  Dekorerad med sp, mp & dekorationskulor.

Axel döptes i söndags & Axels mamma hade fått smaka en av mina tårtor hos en väninna & ville gärna ha en till Axels dop.
Ljusblå med klossar & en baby med en filt.
Detta blev min variant.
Valde att sätta bokstäver på alla sidorna på klossarna & tycker att det blev väldigt dekorativt.

Uggletårta

 Tårtan i sin helhet.
 En söt liten näpen uggla i all sin prakt.
Lite sett från sidan sådär.

Choklad tårtbotten som innehöll hallonmousse & Tobleroneganache.  Spacklad med grädde.  Täckt med sp.  Dekorerad med sp, mp & dekorationskulor.

Alicia har fyllt 1 år.  Till sitt dop för några måander en fick hon denna tårtan. Nu var det dax för lite kalas & mamma har förälskat sig i allt som har med ugglor att göra i Alicias inredning så det fick gärna vara en uggla som tema.
Lite ljusa färger & en uggla på toppen i ett hjärta tyckte jag blev väldigt passande till en 1-åring.

Mamma blev jättenöjd med både utseende & smak.
Nästa helg ska det vara storkalas så då ska ännu en tårta komponeras till Alicia.