Taxtårta.

Choklad tårtbotten som innehåller hallonmousse & Marabou vitchokladfluff. Spacklad med grädde & dekorerad med sp, gp & marsipan.

Min mans kollega vill gratulera sin sambo med en liten taxtårta. Har gett mig på ett huvud tidigare, men nu skulle hela kroppen göras. Svårt var det, men jag är nöjd med resultatet. Jag hoppas att tårtan smakar gott.

Blixten McQueen

Tänk att jag har haft över 1000 personer som tittat på min blog. Det gör mig glad att det är några där ute som tycker det är kul att kolla vad jag åstadkommit.
Idag ska Charlie ha 5-års kalas för sina kompisar och då har hans mamma bett mig att göra en Blixten McQueen-tårta.





Chokladtårtbotten som innehåller hallonmousse & tobleroneganache. Spacklad med grädde & täckt med sp. Dekorerad med sp, marsipan & smörkräm.

Bilar är inte lätta att göra, men när väl all dekoration hade satts fast så tycker jag att det faktiskt liknar Blixten McQueen. (Man får inte vara för fixerad av allt som normalt är på honom för det fanns inte plats här).
Hoppas att kalaset blir lyckat & att tårtan smakar. Grattis på födelsedagen, Charlie!

Pakettårta

Choklad tårtbotten som innehåller hallonmousse & nutellamousse. Spacklad med grädde & täckt med sp. Dekorerad med sp & gumpaste.

En kompis pappa fyllde oxå år igår & hon ville beställa en tårta till honom. Vuxen & med några goda smaker var önskemålet. Tänkte att då ska jag äntligen prova på en "pakettårta". Var inne på en massa bloggar för att lära mig hur jag skulle göra. Det var kul & jag tycker att den blev ok. Lite för mycket smörkräm uppe vid rosetten, men det får bli bättre nästa gång. För jag kommer helt klart att göra fler av denna sorten. Min kompis hörde av sig idag per sms med följande meddelande: "Tack Linda för en helt underbart god tårta, det märkliga är att den tom var godare än snygg, svårt att tro med det konstverket kram från hjortarna".

Pippitårta

'
Choklad tårtbotten som innehåller hallonmousse & tobleroneganache. Spacklad med grädde & täckt med sp. Dekorerad med sp, gumpaste & marsipan.

Amélie fyllde 4 år i lördags & då ville hennes föräldrar att jag skulle göra en Pippi Långstrump-tårta till henne. Fick lite inspiration från andra bloggar & bestämde mig för att "sno" temat med Lilla Gubben som grund. Pippi är inte så lik i ansiktet, men jag har ju inte modellerat så många "gubbar" ännu, så jag får väl vara nöjd. Valde att göra namnet i färgglada färger med lite roliga bokstäver så det blev lite barnsligare. Amélie verkade nöjd när hon hämtade den & fick idag ett sött sms av hennes mamma som sa att den var god & gick åt i ett nafs. Grattis igen Amélie.

Meja's Hello Kitty snötårta.

Chokladtårtbotten som innehåller halonmousse & tobleronefluff. Spacklad med grädde & täckt & dekorerad med sp, lite marsipan & marängsmörkräm.

Min yngsta systerdotter, Meja, har fyllt 3 år. Vi skulle ha firat henne innan julafton, men då blev hela hennes familj kräksjuka så vi fick skjuta upp det till idag. Tårtan var redan bakad & fylld för 2 veckor sedan så den fick åka in i frysen när kalaset blev inställt förra gången. Men igår togs den ut och tinades sakta upp i kylen och sen kunde jag gå igång med dekorationen. Avslutade den idag på morgonen. Meja ville ha en Hello Kitty-tårta och jag ville prova på något nytt så det blev modellering av HK & en pulkabacke med snö & snöflingor (jag älskar mina snöflingor) & en del snöbollar. Meja blev supernöjd, men smakade inte ens en liten bit av tårtan. Men smaken var supergod & min syster tände 3 tomtebloss i tårtan & det såg ut som facklor. Jag blev nöjd med resultatet.

2010 - mitt första tårtår är över!

Ja, så har det gått 8 månader sen jag fastnade i tårtträsket. 48 tårtor blev det under denna tiden. Jag har haft väldigt kul med alla tårtorna & tycker att jag gjort framsteg under denna tiden. Jag kan ägna timmar åt att besöka alla fina tårtbloggar som finns ute på nätet & får massor av idéer & inspiration av Era fina verk. Jag vill så gärna gå lite kurser så jag kan bli bättre på vissa områden så jag får se vad 2011 kan erbjuda på den fronten.
Idag dekorerades årets första tårta & nästa vecka har jag ytterligare beställningar. Så det är en bra start på tårtåret tycker jag.
Jag hoppas Ni fortsätter att titta in här & att Ni gillar det jag gör. Kanske någon som vill beställa eller kanske någon som kan få lite idéer till egna bak.
God fortsättning på det nya året!

Nyårstårta small edition.

Choklad tårtbotten som innehåller Marabou gräddnougatfluff & nutellamousse. Spacklad med nutella smörkräm & dekorerad med capricekex, sp & pärlemokulor.

Jag ville själv bjuda på en nyårstårta på vår nyårsmiddag med våra vänner. Hade fluff & mousse kvar från satserna jag gjorde till min systers tårta så jag gjorde en mindre variant av den. Tårtbottnen blev dock mycket hög så tårtan blev väldigt ståtlig. Tyvärr så blev det plockepinn när bandet åkte av och vi började skära i den, men det blev goda skratt. Gott Nytt År!!!

Nyårstårta Big Edition.

Chokladtårtbotten som innehåller Marabou gräddnougatfluff & nutellamousse. Spacklad med nutellasmörkräm & dekorerad med capricekex, sp & pärlemokulor.

Min syster beställde en nyårstårta som skulle vara som den jag hade på min 35 års dag. Den blev ju nästan identisk, men satte på snöflingor för att ge den lite extra.

Mammas vintertårta.

Ljus tårtbotten som innehåller pepparkaksmousse & lingonmousse. Spacklad med grädde & täckt och dekorerad med sp.

Mamsen har fyllt år & på hennes kalas hade hon en önskan om en vit vintrig tårta. Jag gick efter önskemål om vit, men ville få till lite glitter på det och torrborstade med silverpulver. Blev ok, men kom lite för mycket på vissa ställen som kan ses på bilderna. Men mamma blev supernöjd & smaken var god. Grattis igen mamma.