Ullas "Purple Flowercake"

Tårtan innehåller ljus tårtbotten, blåbärsmousse & glasskräm. Spacklad med grädde & är täckt & dekorerad med sp.

En väninna till min mamma fyllde år häromdagen & ville gärna ha en tårta med lila blommor på & utan någon text. Detta är resultatet. Blev supernöjd med höjden på tårtbottnen. Provade på en fantastiskt god blåbärsmousse som jag ska lägga upp receptet på snart. Målade några av blommorna med silverpulver & krämfärgat pulver. Tycker att de lila färgerna blev fina mot den vita grunden. Ulla blev jättenöjd & tårtan njöts av både henne o hennes gäster.

Polismössa

Innehåller ljus tårtbotten, hallonmousse, vit choklad ganache. Spacklad med grädde och vanilj smörkräm. Täckt med sp & dekorerad med sp & gp & smörkräm.

En gammal kollega till mig från hotelltiden frågade om jag kunde göra en polismössa till en kompis som fyller 40 år & som e polismästare. Jag tog på mig utmaningen. Det var svårt. Blev mer hjälmlik. Färgen o polissymbolen tycker jag blev bra, men annars så blev den så där, tycker jag. Men de tyckte att den var kul & såg fram emot att ge den till kompisen. Jag hoppas han har humor & njuter av smaken. ;O)

Hösttårta till Brita

Tårtan innehåller ljus tårtbotten, Marabou Passion & Chili chokladganache & 50% mörk chokladganache. Spacklad med grädde. Sidorna är spritsad med korgmönster (Wilton's Tyll 47)av Buttercream Icefrosting. Ovansidan är täckt med löv i sp.

Cilla's mamma, Brita fyller år idag och Cilla ville överraska henne med en hösttårta. Gärna med en tax på. Jag har grubblat & undrat vad jag skulle hitta på. Så kom jag på denna idéen. Väldigt kul att göra. E nöjd med resultatet, men ser oxå att jag måste öva på att spritsa snyggare. Torsten (taxen) kunde ha varit lite större så att det såg mer proportionerligt ut, men Cilla verkade nöjd med utseendet så nu väntar jag bara på utlåtande om smaken oxå. Nu vill jag spritsa mer och lära mig mer om det.

Hello Kitty tårta igen.

Innehåller ljus tårtbotten, jordgubssmousse & glasscreme. Spacklad med grädde och täckt o dekorerad med sp.

Anatildes kompis Nora fyller 5 år imorgon och hennes mamma beställde en Hello Kitty tårta. Nora hade önskat en liknande tårta som jag tidigare gjort till Liv. Jag tog samma ansikte, men färgade konturerna med svart. Sen ville jag göra den lite mer effektfull så jag gjorde lite färgstarka blommor ovanpå oxå. Gjorde en kant nedtill med blommor & en extra kant runt toppen. Den blev fin. Cilla, Nora's mamma, verkade nöjd när hon kom o hämtade den nu ikväll (runt 23-tiden) och jag ser fram emot att få höra vad morgondagens födelsedagsgris tycker om den både smakmässigt & utseendemøssigt.

Ridtårta till Elin

Undre tårtan innehåller ljus tårtbotten och övre choklad tårtbotten. Båda tårtorna är spacklade med grädde & innehåller jordgubbsmousse & den undre även tobleroneganache. Undre tårtan är dekorerad med sp, gp & marsipan & har buttercream frosting som gräskant runt om tårtan. Den övre tårtan är dekorerad med marsipan.

En superkul tårta att göra. Min systerdotter, Elin, har fyllt 8 och skulle ha familjekalas idag. Min syster beställde en tårta som skulle gå i ridtema eftersom att Elin rider. Hon hade önskemål som ridhjälm & ridspö. Så det blev en stor tårta med en ridhjälm ovanpå som var en liten minitårta. Jag är himla nöjd med denna tårtan och tycker att den blev riktigt bra. Jag är så glad för min tyll 233 som gör så fint gräs. Elin var lite måttligt intresserad av den, men hann ta 2 ggr av den innan alla hade hunnit ta första gången, så det var ju ett bra betyg smakmässigt i alla fall.