Ännu en Hello Kitty-tårta

Innehåller ljus tårtbotten, jordgubbsmousse, glasskräm, spacklad med grädde och täckt med sugarpaste.

Min systerdotter beställde en Hello Kitty-tårta till sitt barnkalas igår kväll när de var på kalas hos oss. Min syster fick köra o köpa tårtbottnar o en citron o sen hade jag resten av ingredienserna. Förberedde jordgubbsmoussen på kvällen o hade över glasskräm från kvällens tårta. Gjorde i ordning dekorationerna på kvällen efter gästerna åkt och sen skulle jag bara sätta ihop allt på morgonen. Allt gick bra tills jg skulle täcka tårtan med sugarpaste. Jag hade inte tillräckligt. Jag fick lappa ihop sidorna och fick inte alls till det så snyggt som jag ville. men eftersom att tiden inte räckte till fick jag åka dit och lämna den och de var helnöjda i alla fall. Barnen på kalaset hade inte riktigt tid att äta den så jag hade inte behövt ha sån ångest över att den inte var perfekt. Min systerdotter Fanny tyckte den var fin o det var väl det viktigaste.

Amelia's Hello Kitty-tårta 2010

Innehåller ljus tårtbotten, jordgubbsmousse, glasskräm, spacklad med grädde och täckt med sugarpaste.

Nu 2 år senare och med lite mer tålamod o med planering mer tid, och även efter en hel del sökande på nätet så gjorde jag i lördags en Hello Kitty-tårta till min yngsta dotter Amelias 3 års-kalas. Ni kan tro att jag hade kul. Jag var själv väldigt nöjd med resultatet o var väldigt spänd på vad kvällens gäster skulle tycka. De trodde att den var köpt och trodde inte riktigt på att jag gjort den själv. (Var min familj o de vet ju att jag kan vara lite hastig ibland). Jag blev jätteglaad och stolt över min tårta. De tyckte även att tårtan var väldigt god, både vuxna och barn. Det bästa var att jag fick en beställning av min systerdotter soom skulle ha 5-års kalas dagen därpå. Hastigt, men kul.

Anatildes nyckelpigetårta 2008

När min äldsta dotter, Anatilde, fyllde 3 år önskade hon sig en "Mariehønekage". Jag ville naturligtvis inte göra henne besviken, men var ute i sista sekunden. Färgade ett marcipanlock rött, men fick inte tag i svart marsipan eller sockerpasta så jag smälte choklad och gjorde prickar och sen försökte jag få till det så gott jag kunde. Fyllningen blev ganska tråkig med sylt och grädde. Barnen blev stormförtjusta i nyckelpigan och de vuxna berömde, men smakmässigt bojkottade barnen den totalt. Min käre man sa i helgen när denna tårtan kom på tal att "den var ganska söt, men verkligen inte vacker". Jag håller med!

Min passion

Jag har alltid älskat att baka. Min mamma brukar skratta o påminna mig om hur det var när jag bakade hemma när jag var liten och ibland glömde bakpulver o sockerkakan blev platt som en pannkaka. Men det gjorde inte så mycket, då kunde jag bara göra en ny. Visst e det gott att smaka o äta det man bakat, men det e framförallt väldigt kul att baka. Ibland har jag haft tanken om att göra något som ska se fantastiskt ut, men inte haft tid eller tålamod o då har kanske inte utseendet spelat den stora rollen. Jag bakar mycket i perioder och då kan det bli hur mycket som helst. På senaste tiden har jag läst mycket bloggar om speciellt tårtbak och det har varit väldigt inspirerande och nu har jag gett mig fanken på att försöka bli en duktig tårtbagare.