Nu är det jul...

...här i vårt hus

Julgranen är redan huggen & klädd.  Det har aldrig hänt så tidigt hos oss.  Jag fyller år ganska sent i november & vill aldrig ta in julen förrän min födelsedag är överstökad.  Men i år har jag kommit i julstämning tidigt & det håller i sig.  Häromdagen kom alltså granen in & med julmusik spelandes & brända mandlar ätandes blev den så här grann.  ;O)

Tårta till en sommelier

 En vinflaska med blommor omkring sig.

 Happy Birthday & rosett i rött.

Ljus tårtbotten som innehöll hallonmousse & vit chokladganache.  Spacklad med grädde.  Täckt med sp.  Dekorerad med sp, mp & dekorationskulor.

Min kollega ville ha en tårta till sin flickvän.  Förra året fick hon denna tårtan.  Detta året skulle det vara med tema för en sommelier då hon jobbar som detta.  Jag valde att göra en extra tårta på toppen som såg ut som en vinflaska.  Lite oproportionelig dock.  För att det skulle se snyggt ut runt omkrig valde jag att testa min nya blomform och la dit tillsammans med blad.  Happy Birthday Joanna & ett litet hjärta.

Fick höra i efterhand att barnen hade fått en bit som de skulle dela på.  Dag 1 fick de vars en bit.  Sen skulle de få vars en dagen efteråt oxå, men då hade lillasyster varit hemma med mamma på dagen & när storebröderna kom hem efterskolan var det inget kvar & då blev det sura miner & tom tårar.

Det tyckte jag var ett toppenbetyg. ;O)

Doptårta till Cassandra

En liten goding under en myspysfilt. 

 Namn & dopdatum

Quiltade kanter med blommor.

Chokladbotten som innehöll hallonmousse & Tobleroneganache.  Spacklad med grädde.  Täckt med sp.  Dekorerad med sp, mp & dekorationskulor.

Min gamla gymnasiekompis har fått sin andra flicka & skulle hålla dop för henne.  Hon undrade om jag ville göra doptårtan.  Jag fick helt fria händer.  Jag fick lirkat ur vilka smaker som passa av henne, men sen fick kreativiteten spira på egen hand.

Jag gillar fina & snuttiga doptårtor så det fick det bli.  Jag valde att inte göra babyrosa utan en blandning av ljuslila & gammeldagsrosa.En liten bebbe på toppen som snusade sött med namn & dopdatum.

Quiltade kanterna (som tyvärr inte syns så bra på bilden) & blommor som gjorde det sött.

Fick ett jättefint sms dagen där det stod att gästerna hade sagt att det var den godaste tårta de någonsin ätit.  Snacka om att jag blev glad.

Star Wars tårta & glutenfri bakelse

Darth Vader & lasersvärd. 

 Oscar hette födelsedagsbarnet.

Ett rymdskepp.

Ljus tårtbotten som innehöll jordgubbsmousse & björnbärsmousse.  Spacklad med grädde.  Täckt med sp.  Dekorerad med sp, mp & dekorationskulor.

Min äldsta flickas klasskamrat, Oscar, har fyllt 7 år & han är helt tokig i allt som har med Star Wars att göra.  Så hans mamma & pappa undrade om jag ville göra en tårta till honom med tema Star Wars & gärna Darth Vader.

Sagt & gjort så blev det ett rymdskepp med Darth Vadermask & lasersvärd på toppen.  Man skulle inte kunna tro det men Darth Vadermasken tog väldigt lång tid att göra & gjordes om gång på gång.  Fick höra att Oscar blivit mycket glad & att tårtan var väldigt frisk & god i smaken.

Oscars mormor är gluten allergiker men skulle naturligtvis inte bli utan något gott för det så jag gjorde en bakelse till henne.

Glutenfri botten som innehöll jordgubbsmousse.  Spacklad med grädde.  Täckt med sp & dekorerad med sp, mp & dekorationskulor.

Jag testade ett nytt recept på muffinsrecept som var glutenfritt.  De tidigare tårtbottnarna jag testat har blivit väldigt kompakta & "stubbiga", men denna botten blev jättebra.  Fluffig & väldigt god.  Så jag ska lägga in receptet så att Ni som vill kan prova det.

Delfintårta

 Havet är djupt!

 Lycka är att få en puss av en delfin.

Choklad tårtbotten som innehöll hallonmousse & daimganache.  Spacklad med grädde.  Täckt med sp.  Dekorerad med sp, mp, smörkräm & krossade havrekex.

Min äldsta dotters kompis, Maya, har fyllt 7 år.  Hon ville gärna ha en tårta till familjekalaset.  Det fick gärna vara med delfiner eftersom att när Maya & hennes föräldrar var i Dubai när Maya fyllde år så badade de med delfiner.  Jag fick se en bild på Maya's mormors mobil där Maya pussade en av delfinerna - & tänkte direkt att det måste ju vara på tårtan.

Tårtan var jättekul att göra.  Min man kritiserade min första delfinstjärt så den fick jag jobba lite extra med.

Mayas mamma hörde av sig efter hon sett tårtan & sa att det var den finaste tårta hon någonsin sett - det slutade med att vi satt med tårar i ögonen bägge två.  Jag blev så smickrad & glad.

Hoppas att den samkade gott oxå.  GRATTIS igen Maya.

Musse Pigg-regnbågstårta

 Skatten vid regnbågens ände...

 Musse Pigg

Ljus tårtbotten som innehöll jordgubbsmousse & vaniljgrädde.  Spacklad med grädde.  Täckt med sp.  Dekorerad med sp, mp & dekorationskulor.

Sebastien hade kalas i helgen & hans mamma ville att han skulle få en Musse Pigg tårta med en regnbåge & med hans namn på.
Detta blev resultatet.  Musse Pigg var verkligen inte lätt att få till.  Inte helt nöjd, men ibland kan man försöka & försöka & det blir bara inte som man tänkt sig. Men övning ger färdighet.  ;O)  Annars tycker ajg att tårtan blev söt & färgglad.
Jag hoppas att Sebastien gillade den.

Carlsbergölburk

 Tonna - mellanöl é gött!

En sned & ving Carlsbergburk som skummet bubblar över i.

Choklad tårtbotten som innehöll päronmousse & Marianneganache.  Spacklad med grädde.  Täckt med sp.  Dekorerad med sp & mp.

Min kollega ville överraska sin väninna med en tårta på hennes födelsedag.  Det var väldigt viktigt att det var en mellanöl & det skulle vara Tuborg.

Jag gick igång & som jag kämpade med att få till Carlsbergbokstäverna & den lilla kronan.  När jag höll på med de sista bubblorna så kommer jag på att det var ju Tuborg det skulle vara.  Klockan var mycket & jag kunde inte börja om....Så jag fick komma med denna tårtan & skämmas.

Det hade dock blivit en uppskattad överraskning & Tonna hade blivit glad.

Isabelles 12 års tårta

 Blommor i rosa & turkos

Isabelle 12 år

Ljus tårtbotten som innehöll hallonmouse & nutellaganache.  Spacklad med grädde.  Täckt med sp.  Dekorerad med sp, mp, italiensk marängsmörkräm & dekorationskulor.

Min kollegas dotter, Isabelle fyllde 12 år i förra veckan.  Hon skulle överraskas med en en tårta.  Vit botten med blommor.  Färgerna rosa, turkos & grön.  Detta blev resultatet.  Gjorde ett rosmönstrat hjärta i vitt på toppen oxå.

Grattis på 12-års dagen, Isabelle.  Jag hoppas att tårtan smakade.



Pimp My Tårta-tävling

Nu var det dax för en ny tävling.  PIMP MY TÅRTA.  Väldigt kul bara namnet, tycker jag.  Jag har skickat in en tårta som jag är väldigt nöjd med & som jag tycker är rolig att kunna visa upp.
Man kan vinna en resa till New York, men där är så många fina tårtor med & en del har redan fått hur många röster som helst så jag är mer med för att se om folk gillar det jag gör.  De som röstar kan oxå vinna olika saker.

Detta är mitt bidrag:

I drömmar om ett eget Spa!

Ni får gärna hjälpa mig att komma en bit på vägen om Ni gillar tårtan & då kan Ni rösta här!

Tjejshopping med cupcakes

Annika & Malin som stod för klädförsäljningen

 Min lilla "reklam" för mig själv

 Cupcakes i shoppingpausen

 Minicupcakes i massor både ovan & under

Min goda väninna, Malin & hennes syster Annika hade ordnat en shoppingdag med en massa roliga kläder till väldigt bra priser.  Eftersom att de båda är genomgoa' & så himla omtänksamma & generösa ville de gärna att deras vänner som har lite hobbyverksamhet skulle visa fram lite & föreslog att vi skulle göra lite reklam för oss.  Så då föreslog jag att jag kunde bjuda på lite cupcakes (även om jag mest gör tårtor).

Sagt & gjort.  Jag bakade minicupckes med pepparkakssmak & dekorerade dem med lingonfrosting & en blomma ovanpå.

De flesta var mest intresserade av kläderna, men de som smakade uppskattade det & tyckte om dem.

Jag tackar ännu en gång för att jag fick lov att "visa fram" vad jag gör & för att jag fick göra av med lite pengar hos Er. 

Veckans bakblogg hos Roligare Bakning

 


Hanna på Roligare Bakning väljer varje vecka ut veckans bakblogg & denna veckan är det min tur.  Tack för de fina orden & för alla som kommenterat & gratulerat.  Känns jättekul att få bli lite uppmärksammad för sin passion.

Det har nu blivit dags att presentera veckans bakblogg - Linda's Bak! På bloggen hittar man fina och roliga tårtor för både stora och små! Det finns bland annat tårtor som föreställer hattar, en golfbana och majskolv, medan andra är prydda med blommor, brudpar och välbekanta figurer. Ta er gärna en titt, det finns massor att spana in =)

Tårtvimpel

Titta vilken underbar vimpel jag fick av min granne & goda vänninas mamma, Marianne, häromdagen.
Tanken var att jag ska sätta ut den när jag har nybakat att bjuda på så att de bara kan komma in, men jag har nästan alltid något gott i skafferi eller frys så jag har den ute hela tiden för jag tycker att den är så fin.

Tusen tack, Marianne!



1-års tårta till Märtha

 Märthas klossar

 En liten teddybjörn, en boll, en snuttefilt & en leksaksbil

En leksakstårta.

Chokladtårtbotten som innehöll blåbär/ hallonmousse & dumleganache.  Spacklad med grädde.  Täckt med sp.  Dekorerad med sp, mp & dekorationskulor.

Märtha fyllde 1 år i helgen & hennes mamma ville ha en tårta med leksaker på.  Så lite klossar, nallebjörn, leksaksbil, boll & en snuttefilt blev det.  En massa kulor som ett band runt tårtan som en riktig färgklick.

Jag tyckte den blev söt & riktigt passande på ett 1-års kalas.

Hösttårta med bär & svamp

   

Lingon & svampar.

 En mus som smaskar på lingonen.

 En korg med en duk fylld med lingon, svamp & höstlöv.

Ljus glutenfri tårtbotten som innehöll blåbärsmousse & vit chokladganache.  Spacklad på toppen med grädde.  Dekorerad på sidorna med smörkräm & på toppen av sp & mp.

Min syster ville bjuda sina kollegor på tårta & ville gärna att det skulle vara med höstmotiv.  När hon hörde vilka smaker jag använt till helgens första tårta tyckte hon att det lät gott, men ville ha ren vit choklad då det finns nötallergiker på jobbet.

Hon kom ihåg en tårta som jag gjorde till min kompis mamma som såg ut så här som hon gillade.  Jag vill ju inte gärna göra likadana tårtor som jag har gjort utan tycker det är kul att prova nya saker hela tiden så jag hittade på en annan variant, men behöll korgtemat.

Nyplockade lingon & några få svampar låg det på duken i korgen.  Medan bärplockaren tittade bort hoppade en liten skogsmus upp & smakade på bären.

Jag överlämnade tårtan i all hast här imorse & det ska bli kul att höra min systers reaktion.  Hon såg den nämligen under processen igår, men vet inte att en skogsmus hoppade upp där & åt.  ;O)

Hoppas den smakar gott.



One Direction - 1D

 Vem döljer sig här?

Louis i One Direction.

 

 Izabelle's favorit.

Ljus tårtbotten som innehöll blåbärsmousse & vit Toblerone ganache.  Spacklad med grädde.  Täckt med sp.  Dekorerad med sp, mp & dekorationskulor.

Min kollegas dotter fyllde 15 år i helgen.  Hon är helt tokig i den engelska gruppen One Direction & Louis är ju bara sååååå söt.
Efter lite googlande så blev det en flagga med Louis sittandes på med mikrofonen i hand.
Izabelles pappa trodde att den skulle uppskattas av dottern & det ska bli kul att höra hur det gick.

Grattis Izabelle!

Jag vill så gärna lära mig att modellera figurer bättre.  Måste hitta någon bra kurs här i närheten. 

Scandinavian Cake Show 2012

Äntligen var det dax för mig att få komma till Tårtdekors tårtutställning.  Hela familjen fick en helg i Göteborg & jag & min minsta flicka, Amelia, åkte till Kungälv för att kolla in tårtor, få inspiration & shoppa loss lite.

 En förväntansfull Amelia.

Vinnaren av Motivtårtor - Min sockersöta värld.

 

 Amelias röst gick till Willy Wonkas Chokladfabrik.

 Min röst gikc till den här underbara kreationen.

 Amelia is in cakeheaven!

 Bröllopstårtor - Vintermotiv

 Min röst gick till denna som tog hem vinsten från publiken.

Zoe Clark från Londons The Cake Parlour

Jag borde tagit många fler bilder, men det var såååå mycket folk & såååå mycket att titta på så jag hann liksom inte med mer.  Men det var väldigt inspirerande att vara där & få se så många fina tårtor som gjorts. Vi såg på Zoe Clark & Maisie Parrish när de gjorde figurer & dekorationer.  Fick många nya idéer & köpte lite nya roliga prylar som ska testas i veckan.  Amelia & jag njöt i fulla drag & kanske vågar vi oss på att tävla med vars ett bidrag när det går av stapeln i februari 2014 igen.

Så nu ska här bakas!

Kolla Pergo's film & var med & vinn en bil!!!

Jag bakar ju inte tårtor hela tiden utan det är bara min hobby.  På dagarna jobbar jag på Pergo i deras nordiska kundservice.  Där har det precis släppts en reklamfilm som jag tycker att ni ska gå in & titta på.  Om inte annat för att där finns lite cupcakes & en tårta.  ;O)  Men naturligtvis för att Ni kan vinna en VW Beetle om Ni svarar på en enkel fråga.


Tryck här på Pergo Födelsedagskalas & se vår film.  Man kan själv dra runt & se hur kalaset egentligen gick till & sen kan man vara med & tävla om en ny bil.