Fotbollstårta

Innehåller chokladbotten, jordgubbsmousse & tobleronemousse. Spacklad med grädde och dekorerad med sp.

Äntligen fick jag testa att göra en halvrund tårta. Med det menar jag en lite högre som man gör genom att lägga den i en rund skål i ett dygn med fyllning i. Jag var såååå nervös när jag skulle vända tårtan, men det blev jättebra. Tycker att dekorationen blev enkel men fin. Jag hoppas att Jesper, Jacob & Joacim gillade både utseendet och smaken på den.

Nuggz of New Zealand - kickoff

Nya Zealands flagga & karta i ett.

Ett par Nuggz inneskor eller boots är helt efter betraktarnas ögon. ;O)Tanken är att de står på en skolåda, men den blev inte vidare lyckad. Träning, träning...

En halv tårta som blev extra eftersom att tårtan ovan byggdes av den.

Min mammalediga chef har startat en sidobusiness och kommer att sälja Ugg-boots. I helgen är det kick-off för vänner och bekanta och då ville hon gärna att jag skulle göra två tårtor. Jag fick fria händer, men en önskan om att något Nya Zealand-inspirerat vore kul. Det tog tid och det var tur jag hade en ledig dag för jag var uppe i pricip halva natten, med sovpaus emellan. Då har jag ändå varit duktig och förberett i tid, men det är färgning och dekoreringen som tar otrolig tid för mig.+ att jag kan ha planerat vad jag ska göra, men när jag väl är i gång så kan det ta nya vändningar.
Resultatet blev 2, 5 tårta. Tårtorna innehöll ljusa bottnar, jordgubbsmousse (2 olika), tobleronemousse, spacklade med grädde & dekorerade med sp & gp.
Någon som vill köpa Nuggz - http://www.nuggz.co.nz/

Anatilde's barnkalas

Min äldsta dotter, Anatilde, har fyllt 5 år och då skulle hon ha barnkalas. Hon är inte alls speciellet glad för sockerpasta så när det skulle bakas kalastårta så var det "Jag vill itne ha dina tårtor, mamma - kan du inte bara göra en god kladdkaka?" Så blev det, men hon tackade inte nej till lite prinsesskronor som dekoration.

"Lilla gubben"

Innehåller chokladbotten, hallonmousse, MarabouPassion chokladganache, spacklad med grädde, täckt o dekorerad med sp.

Min kollega, Martin, e väldigt intresserad av mitt tårtbakande och vi spenderar en hel del tid med att diskutera recept, dekorationer & kommande tårtor. Han har dock aldrig fått smaka. Så när han berättade att han skulle ner till en butik över helgen och stå och sälja så tänkte jag att eftersom att jag nu hade en hel del mousse & ganache över från den tidigare tårtan som gjordes samma dag, att jag kunde överraska honom med en liten bakelse så han i alla fall kunde få smaka på en. Eftersom att jag brukar kalla honom "Lilla Gubben" tyckte jag att det passade bra med en Lilla Gubben på den. Tyvärr gick Lilla Gubben i sönder när jag skulle lägga på honom, men eftersom att tiden blev knapp fick detbli som det blev. Martin blev väldigt överraskad och glad & tyckte att innehållet var gott. Blev dock lite mycket sockerpasta på en sådan liten bakelsebit. Innan hästen gick i sönder var jag väldigt nöjd med hur den blev för jag skar ut hästen på frihand och det brukar jag inte vara duktig på. Å det bästa betyget var ju att när jag visade den för mina flickor så sa de direkt "Åh, kolla det e Pippi's häst".

Kärlekstårta

Innehöll chokladbotten,hallonmousse, MarabouPasssionchokladganache, spacklad med grädde, täckt & dekorerad med sp.

En kollega ville fira sin man på någon månadsdag och hon önskade sig en liten tårta med en liten kärleksförklaring. Så det fick bli så här. Tyckte att den blev söt. Höll på att bli helt kaos när den stod i kylen o min ena dotter plockade fram till frukost och möblerade om och satte ett smörpaket på toppen av den. Jag fick lite smått panik, men den klarade sig oskadd. Emma som skulle ha den hörde av sig dagen efter och både hon o maken var nöjda med både smak och look. Roligt.