Tomtenalle

Ljusa bottnar fyllda med hallon/blåbärmousse & dumleganache. Täckt & dekorerad med sp.

Önskemålet för dagens tårta var en nalle med en tomteluva. Det är nämligen en Björn som ska få den av sin fru. Nallen blev lite tung, men jag löste det genom att sitta en snöboll bakom honom så han kunde vara sittandes. Väldigt söt tårta med bra höjd.

Ännu en jultårta

Ljus tårtbotten som innehåller hallonmousse & dumleganache. Täckt och dekorerad med sockerpasta.

Min kollega som har haft lite jobbigt med allehanda symptom ville tacka sjukhuspersonalen som funnits där för henne och ville ge dem en tårta att smaska på. Jultema stod som önskemål.
Jag gjorde en lite annorlunda från den förra. En tomte som gömmer sig & en gran gjord av en glasstrut som jag fäste sockerpasta på. Sen glittrade jag till det lite. Stina blev nöjd och jag tycker den ser fräsch & god ut.

Emil & Griseknoen

Choklad tårtbotten fylld med hallonmousse & nutellakräm. Spacklad med grädde & täckt med sp & dekorerad med sp & marsipan.

Min kollegas dotter Märta fyller 4 år. Hon ville ha en rosa/lila tårta med Emil på. Så det fick bli en flickig tårta med Emil & griseknoen på. Det är så roligt att modellera. Jag har lång väg kvar, men jag tycker att man kan se att det ska vara Emil i alla fall. Susann blev nöjd & det ska bli kul att höra om Märta gillade den. Grattis Märta!

Xmas cake

Ljus tårtbotten som innehåller pepparkaksmousse & lingonmousse. Spacklad med grädde & täckt & dekorerad med sp & marsipan.

Vi har en tradition att träffas med gamla vänner till mig varje Lucia. Eftersom att det tillkommer fler & fler barn så blir det numera närmsta lördagen i samband med Lucia. Så i lördags var det dax & jag hade åtagit med tårtbak.
Ville att den skulle bli julig. Tyckte att jag lyckades bra med det. E så glad för mina snöflingevertyg jag fick i veckan. Så roliga att göra & så fina de blir. Tomten gjorde jag själv & är nöjd. Mycket julig smak, men ska ta i mer pepparkakor nästa gång. Det var inte mycket kvar när alla hade tagit både 1 & 2 ggr. Me like!

Bakhjälp

Anatilde och jag bakar pepparkakscheesecake. Mumsfillibabba. Det bästa är ju att man får slicka av skålen.

Malmö Redhawks

Chokladtårtbotten som innehåller hallonmousse & daimganache. Spacklad med grädde & täckt & dekorerad med sp. Målad med ätbara färgpennor.

Nästa sportkille som fyller år. Henrik som lev 13 idag är ett riktigt Redhawks-fan och hans mamma bad mig göra något med Redhawks på tårtan. Jag blev nervös när jag kollade på deras emblem, men gav mig på det ändå. Jag e jättenöjd med resultatet. Tyvärr spred sig den svarta färgen in på det gula & vita så det blev lite kladdigt, men förutom det tycker jag att den blev väldigt fin med den röda färgen. Henrik & hans pappa var o hämtade den & Henrik dök upp i en Redhawks jacka. Han fick inte se tårtan här, men jag hoppas att jag inte gjorde honom besviken varken med utseende eller färg. Grattis Henrik!

Heja Bajen!

Ljus tårtbotten som innehåller hallonmousse & Marabou passion/chiliganache. Spacklad med grädde & täckt & dekorerad med sp. Målad med ätbara färgpennor.

En önskan om en tårta med Bajen's emblem. Visste inte riktigt hur det skulle gå, men det var riktigt kul att måla faktiskt. Emblemet gick i sönder lite när jag skulle fästa det på tårtan, men lyckades få ihop det ok. Mamman till födelsedagsbarnet var nöjd & det hoppas jag att han oxå blev & att den smakade smaskens.