Polismössa

Innehåller ljus tårtbotten, hallonmousse, vit choklad ganache. Spacklad med grädde och vanilj smörkräm. Täckt med sp & dekorerad med sp & gp & smörkräm.

En gammal kollega till mig från hotelltiden frågade om jag kunde göra en polismössa till en kompis som fyller 40 år & som e polismästare. Jag tog på mig utmaningen. Det var svårt. Blev mer hjälmlik. Färgen o polissymbolen tycker jag blev bra, men annars så blev den så där, tycker jag. Men de tyckte att den var kul & såg fram emot att ge den till kompisen. Jag hoppas han har humor & njuter av smaken. ;O)