Ljus tårtbotten, jordgubbsmouse, tobleroneganache, spacklad med grädde & täckt med sugarpaste, dekorerad med sugarpaste och svart marsipan.Har haft en idé ett tag att jag skulle göra en tårta till jobbet med lite golv på eftersom att det är det vi jobbar med. Tyvärr hade jag lite snålt med sugarpaste så taket sprack och det gick inte att lappa ihop så snyggt och det blev därmed också lite snett & vingt. Färgerna på golven blev inte i rätt nyanser, men quickheat-kitet blev jag väldigt nöjd med. Smaken var det dock inget fel på och mina kollegor tyckte att tårtan var jättefin o god. Jag blev naturligtvis glad att de tyckte det, även om jag var missnöjd med resultatet själv. Men den var kul att göra och jag kan ju bli bättre till nästa gång.
