En glad filur
Glutenfri tårtbotten som innehöll laktosfri hallonmousse & björnbärmousse. Spacklad med laktosfri grädde. Dekorerad med sp.
Jag var på en motivationskurs med min avdelning på jobbet för några veckor sen. När det var uppföljning härom veckan ville min chef att vi skulle ha lite invigning med pompa & ståt. ;O) Och vad passar bättre än tårta då? Det blev en Smileygubbe med Arn-Finns namn på (kursledaren). Som kan ses på översta bilden var jag tvungen att lappa lite för sp'n sprack. Jag valde att göra tårtan både gluten & laktosfri då vi har 2 allergiker i avdelningen. Smaken på mousserna var goda, men tårtbottnen blir inte lika mjuk som jag är van vid annars, men ok.
Le-det smittar av sig. ;)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar