Laktos & glutenfri tårta

Lilla tårtan till höger var: ljus glutenfri tårtbotten med laktosfri hallonmousse & laktosfri blåbärsmousse. Spacklad med laktosfri grädde. Täckt & dekorerad med sp & även dekorerad med laktosfri smörkräm & dekorationskulor.

Linnea's familj har några allergiker & de skulle naturligtvis inte vara utan en god smarrig tårta. Så jag bakade tårtbotten efter ett recept jag fått av Linnea's moster, vilken lyckades med det samma. (Har tidigare försökt och misslyckats totalt så jag var lite nervös) & sen använde jag mig av laktosfri grädde till mousserna & laktosfritt margarin till smörkrämen. Eftersom att den stora tårtan hade en hel del detaljer valde jag att göra denna så den matchade, men med lite enklare design.

Tycker de blev väldigt fina tillsammans & har precis fått veta att de var mycket uppskattade av både Linnea & hela hennes familj. Så det gör mig extra glad!